对于许可证办理，工商局发布了一些制度。主要分为三个方面：

一、从业人员健康管理制度。

对于从事饮食行业的人员来说，首先健康是最重要的。当你选择了从事这一行业，每年必须进行健康检查，如果检查身体有不合格的情况，那么请停止从事饮食行业，而且从业人员不可以超期使用健康证明。对于那些新参加工作的人员，都是要先拿到健康证明之后方可上岗，否则一旦查出来之后，要接受相应的处罚。食品卫生管理人员会对从业人员的健康进行检查监督，如果发现有碍食品魏恒疾病的，应该立即阻止其继续从业。从业人员也应随时注意自己的个人卫生，要勤换衣物勤洗澡等。

二、从业人员培训管理制度：

从业人员必须接受食品安全法律法规和食品安全知识培训，并且在考核合格之后才可以从事餐饮服务工作。新参加工作人员，要定期参加培训考核，不合格者离岗学习一个星期，考试合格后再上岗。从业人员还需建立食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归入档案，以备查验。

三、食品安全管理人员制度：

制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任管理措施，制定食品经营场所卫生设施改善的规划。组织食品从业人员进行食品安全有关法规与知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，没有食品流通许可证不得从事食品经营。

以上三点就是许可证办理的最新制度，有意从事餐饮方面的人员可以了解一下。