昨日,锦江区某小吃店成功取得《四川省食品小经营店备案证》,这究竟是啥证呢?怎么办理呢?言成商务今天就来带大家了解一下。
食品小经营店备案发放(仅限个体工商户)是对于规范食品安全监管行为,防范食品安全风险、传承饮食文化、方便群众生活、保障公众饮食安全。
四川省食品小经营店备案证申请条件依据:
《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》2016年11月30日四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过第二十条:食品小经营店应当具备下列条件:
(一)有固定经营门店,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)厨房粗加工、烹饪、餐具用具清洗消毒、食品原辅料贮存区域等场所分区明确,防止食品存放、操作产生交叉污染;操作间与就餐场所、卫生间有效隔离;(三)配备有效的冷藏、洗涤、消毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫设施,以及存放餐厨废弃物的容器或者设施。
《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》2016年11月30日四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过第二十一条:禁止食品小经营店经营下列食品:(一)婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品;(二)裱花蛋糕、生食水产品;(三)国家和省食品监督行政部门规定的禁止生产经营的其他食品。
依据《 成都市食品小作坊、小经营店及摊贩管理实施细则》,食品小作坊,生产加工使用面积不超过300平方米;白酒小作坊加工生产场所面积不作规定;食品小经营店场所面积不超过100平方米。
四川省食品小经营店备案证申请材料依据:
《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》2016年11月30日四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过第十一条:食品小作坊、小经营店生产经营实行备案管理。食品生产经营者应当在从事生产经营活动前向生产经营所在地县级食品监督行政部门提交下列备案材料:(一)申请书;(二)申请人的身份证复印件及联系方式;(三)营业执照复印件;(四)从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明;(五)生产经营的主要食品类别或者业态。
四川省食品小经营店备案证与食品经营许可证可不一样哈,希望大家不要搞混淆,明天言成小编将来说说两者的区别,敬请关注!【办证就点在线咨询】